Côtes-de-Provence Rolle Blanc 2021

Côtes-de-Provence blanc 2021

Ce vin blanc de Provence et un vin de fête qui allie finesse et minéralité. Il sera parfait à l'apéritif mais aussi en accompagnement d'un poulet coco, d'un dos de cabillaud et de légumes croquants !

Fiche technique

Millésime

2021

Assemblage

100% rolle blanc

Elaboration

Élevage 6 mois en cuve inox

Robe

Jaune pâle aux des reflets argentés

Nez

Des arômes de fruits à noyaux avec des nuances citronnées

Palais

Rond et ample avec une belle fraîcheur en fin de bouche

Garde

2-3 ans

L'accord parfait

À savourer avec un poulet coco et des légumes croquants

Nathalie, votre vigneronne coup de coeur

Dans les années 1970, la famille de Nathalie achète le Clos d'Alari en guise de maison de vacances. Les années passent et l'appel de la Provence et des vignes poussent Nathalie et sa mère Anne-Marie à quitter la région parisienne pour se lancer dans leur première aventure viticole.

C'est 1998 qui sera le premier millésime du Clos d'Alari et depuis, la vigneronne est fière de proposer des vins qui lui ressemblent et de perpétuer un patrimoine qui lui est cher. Comme elle aime le dire avec sa mère Anne-Marie, au Clos d'Alari, ce sont "deux vigneronnes dans leur maison" !

Histoire du domaine

C'est à Saint-Antonin-du-Var, au coeur de la Provence, que s'étendent les 20 hectares de vignes et d'oliviers du Clos d'Alari. Cette belle bastide prit son tournant viticole à la fin des années 90, avec l'arrivée du duo mère-fille Anne-Marie et Nathalie. On y produit des vins blancs, rouges et rosés en appellation Côtes-de-Provence, mais aussi des huiles d'olive et de la truffe frâiche. Le tout, en agriculture biologique !

Clos d'Alari