Rioja 2021

Tout le terroir espagnol de la Rioja s'exprime dans cette cuvée issue de vieilles vignes de plus de 100 ans ! La richesse de ce vin de terroir se trouve dans son assemblage de cépages où chacun y révèle ses plus beaux atouts : arômes de fruits frais, fraîcheur et complexité aromatique. Il accompagnera à merveille tous vos plats méditerranéens !

Un cadeau personnalisé

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Fiche technique

Millésime

2021

Assemblage

Grenache, tempranillo, graciano

Robe

Rouge profond

Nez

Des notes épicées de cerise et de framboise

Palais

Des arômes enveloppants de cassis et de framboise, avec une belle acidité.

Elaboration

Vinification et élevage en cuves béton et foudres en bois.

Note de dégustation

Ce Rioja excelle dans son style avec un assemblage qui allie puissance, profondeur, finesse et fraîcheur. On retrouve le fruité inimitable du Tempranillo, cépage roi de l'appellation !

Le comité des adopteurs

Notre œnologue et 15 adopteurs de vigne

Tom, votre producteur coup de coeur

Un français passionné de vin expatrié en Espagne ! Originaire du Lot-et-Garonne, il sait depuis très jeune qu'il fera partie de ceux qui produisent de leurs mains des bons produits qui apportent du plaisir aux autres. Après des études d'ingénieur agricole à Toulouse et un stage de 6 mois dans les vignes de Virginie aux Etats-Unis, il n'a qu'un rêve: construire son propre vignoble. À 28 ans, il découvre le vignoble de la Rioja et le coup de coeur est immédiat ! En 2003, il achète ses premières vignes, son matériel viticole et vinifie ses premières bouteilles. C'est le début de l'aventure Exopto !

Histoire du domaine

En latin, exopto signifie "désirer fortement", Tom a choisi ce nom pour signifier la concrétisation de son rêve : produire son propre vin ! Situées au cœur du vignoble de la Rioja en Espagne, sur les coteaux de la Sierra Cantabria et du Monte Yerga, les vignes du domaine Exopto sont très morcelées. Quand certaines parcelles culminent à 650 mètres de hauteur, d'autres se situent au bord du fleuve de l'Ebre. Une diversité de terroirs qui fait toute la richesse des vins !

Domaine Exopto