Saint-Estèphe 2017

Saint-Estèphe est au coeur des plus belles appellations du Médoc. Cette cuvée est un grand classique mais aussi l'emblème du Château : particulièrement équilibrée et bien travaillée, elle reflète à la perfection l’élégance bordelaise.

Fiche technique

Millésime

2017

Assemblage

Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot et cabernet franc

Elaboration

Elevage de 12 mois en fûts de chêne français

Robe

Rouge vif avec des reflets violacés

Nez

Elégant et complexe révélant des arômes de fruits noirs et un boisé subtil

Palais

Ample avec une belle acidité et une longueur persistante. Des notes de cassis et de tabac

Garde

10-15 ans

L'accord parfait

À savourer avec un beau rôti ou un fromage doux

Yves, votre producteur coup de coeur

Après avoir commencé sa carrière il y a plus de 30 ans au Château Tronquoy-Lalande, Yves a pris les rennes de l'exploitation des vignes et de l'élaboration des vins. Ses maîtres mots dans son travail au quotidien : savoir-faire ancestral, maturité optimale et élevage subtil. Déjà convaincu par la place des animaux dans les vignes et de l'importance de la biodiversité, Yves est sur le point d'achever la conversion biologique du Château.