Sancerre 2022

Comme tous les vins de l'appellation, ce Sancerre est une cuvée monocépage avec 100% de Sauvignon blanc. Emblème du domaine Michel Girard, la particularité de cette cuvée, c'est son assemblage des trois terroirs de Sancerre (sols calcaires, pierreux et silex) qui apporte un bel équilibre entre le fruit et la minéralité.

Fiche technique

Millésime

2022

Assemblage

100% Sauvignon Blanc

Elaboration

Vinification en cuve inox thermo-régulée

Robe

Jaune pâle avec des reflets verts

Nez

Franc et vif, notes d’agrumes et de brugnons relayées par des fragrances florales

Palais

Bouche élancée, fraîche, riche et minérale

Note de dégustation

Un Sancerre vif et très bien fait, son nez fleuri est très intéressant ! Cette cuvée identitaire révèle tout le terroir de Sancerre.

Bernard Neveu

Chef Sommelier du Bristol

Philippe et Benoit

Si leur père Michel reste toujours présent au domaine et réjouit les visiteurs de par son enthousiasme naturel, les deux frères sont aujourd'hui les maîtres des lieux. Benoit à la vigne, Philippe à la cave, ensemble, ils travaillent sur leur diversité de terroirs de façon très méticuleuse pour élaborer des vins de Sancerre particulièrement vifs et équilibrés.

Histoire du domaine

Le domaine familial depuis sept générations a été repris par Michel Girard, auprès duquel oeuvrent chaque jour ses fils, Philippe et Benoit, pour perpétuer l'histoire de la famille. En contrebas, le cuvier moderne est une vraie tour d'observation des 20 hectares de vignes qui s'étendent de part et d'autre de la colline.

Le Domaine Michel Girard