Name: Vin sans alcool - Alternative 0%
Price: 16.000000 EUR
Availability: InStock

Vin sans alcool - Alternative 0%

Un vin sans alcool pour tous ceux qui aiment le vin, mais ne veulent pas ou ne peuvent pas boire d'alcool : Alternative 0% ! Cette cuvée est élaborée à partir des cépages typiques du Languedoc (grenache, syrah, mourvèdre et carignan) et vinifiée selon les méthodes traditionnelles. L’alcool est ensuite éliminé par évaporation, à basse température, pour préserver tous les arômes !

Fiche technique

Assemblage

Grenache, carignan, mourvèdre et syrah

Elaboration

Élevage en cuves béton sur lies

Nez

Des fruits rouges se montrent en premier puis arrivent ensuite des notes grillées et de garrigue.

Palais

Une structure veloutée avec une belle fraîcheur qui se prolonge par une grande longueur en bouche.

Cyril et Nadia, vos producteurs coup de coeur

Après dix ans d'expérience dans les vignobles bordelais, c'est en 1998 qu'ils décident de quitter Bordeaux pour revenir dans le Languedoc afin de monter leur propre vignoble ! Partis de rien, quinze années plus tard, c'est le jour et la nuit : la cave est rénovée, une bâtisse flambant neuve est sortie de terre et accueille toute l'année les visiteurs. Côté vignes, elles sont cultivées chaque jour avec amour et dans le respect du label Agriculture Biologique.

Histoire du domaine

Situé à une trentaine de kilomètres de la mer sur l'appellation Saint-Chinian, ce domaine est un vignoble mosaïque. Ce qui le caractérise, c'est sa grande diversité de cépages, de sols, d'altitudes et de microclimats. Sur chaque zone, on peut y observer une végétation et une biodiversité différentes et même y sentir des parfums différents.

Le Domaine La Madura