Name: Vouvray sec
Price: 16.000000 EUR
Availability: InStock

Vouvray sec

Cuvée emblématique de la famille Breton, ce 100 % Chenin 2024 exprime avec pureté la fraîcheur et la minéralité du cépage. D'une grande buvabilité, il incarne l’élégance naturelle et sincère que l’on retrouve toujours chez les Breton.

Fiche technique

Millésime

2024

Assemblage

100% Chenin

Elaboration

Élevage de 10 mois en barriques de 400 litres

Robe

Robe dorée aux reflets verts

Nez

Nez minéral sur des notes de poire et de coing

Palais

Une belle explosion de fruits blancs, portée par une fraîcheur vive et une persistance remarquable en bouche

L'accord parfait

Cuisine thaï ou Sainte-Maure de Touraine

Catherine et Pierre Breton

Catherine et Pierre Breton cultivent depuis 1985 une approche vivante du vin, en bio et en biodynamie dès 1990. Sur 21 hectares répartis entre Bourgueil, Chinon et Vouvray, ils façonnent des cuvées sans artifice, non filtrées, aux tanins soyeux et à la fraîcheur gourmande. Leurs vins incarnent une viticulture patiente, libre et toujours en mouvement.

Histoire du domaine

Vignerons de génération en génération, la famille Breton cultive le chenin et le cabernet franc depuis 1990 dans l’esprit du vin naturel. Aujourd’hui, aux côtés de leurs enfants, ils poursuivent cet engagement en faveur d’une viticulture vivante, respectueuse des terroirs et des équilibres naturels

Domaine Catherine & Pierre Breton