Name: Bandol La Font des Pères 2021
Price: 22.000000 EUR
Availability: InStock

Bandol La Font des Pères 2021

Un Bandol rouge complexe et puissant ! Issu des vignobles ensoleillés de Bandol et produit en agriculture biologique, ce Bandol rouge offre une complexité aromatique et une structure tannique remarquables. Un vin rouge qui tombe à pic pour l’arrivée du printemps et ses premières grillades !

Fiche technique

Millésime

2021

Assemblage

85% Mourvèdre, 11% Grenache et 4% Syrah

Elaboration

L’élevage s’effectue en bois pour une durée de 18 mois

Robe

Pourpre avec des reflets violacés

Nez

Le nez, à la minéralité marquée, se complexifie avec des notes de coco, d'épices fraîches et de tabac

Palais

La bouche est riche, équilibrée, construite par de fins tanins, avec une belle acidité naturelle

Garde

5-6 ans

L'accord parfait

Tajine d'agneau aux pruneaux ou chili sin carne

Caroline et Philippe

Amoureux de la région depuis les années 80, Caroline et Philippe Chauvin acquièrent en 2010 La Font des Pères, séduits par son terroir d’exception. Fondateurs du Comptoir du Caviar, ils transposent leur savoir-faire gastronomique au monde du vin, s’entourant d’experts pour révéler tout le potentiel du domaine.

Histoire du domaine

Situé au Beausset, au cœur du territoire de l’appellation Bandol, le Domaine de La Font des Pères bénéficie d’un terroir viticole unique en Provence : entre mer et montagnes. Depuis 2010, Philippe et Caroline font du domaine un lieu de villégiature remarquable pour les amoureux de vins et de gastronomie : ils agrandissent le caveau, organisent des visites, créent un restaurant “La ferme auberge”, ainsi que des villas touristiques pour accueuillir les visiteurs au cœur d’un paysage viticole à couper le souffle.

Domaine La Font des Pères